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Home party☆

1/3(日)は、会社の先輩で、Kuroパパの大学の先輩でもあるMファミリーをご招待して、
インド初のホームパーティをしました。

Mご夫妻には、Kちゃんという可愛いお嬢さんがいて、Kuroをすごく可愛がってくれました。

そして、その時のご飯がこれ!

P1040088_convert_20100111014607.jpeg

P1040091_convert_20100111014647.jpeg


「オイルフォンデュ」と「ミートソーススパゲッティ」。

「オイルフォンデュ」はパリ駐在時代にK子さん宅でご馳走になって以来、我が家でも頻繁に登場します。
「ミートソース」は義母からKuroパパに伝授されたものを、Kuroママが少しアレンジした物です。
干し椎茸とその戻し汁が入るので、少し和風テイストかも。
このソースを使って、ラザニアを作っても美味しいです。

まだまだ食材探しに難航していますが、何とか形になってきたでしょうか?


Kuroママ

| グルメ | 22:18 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

頑張ってるね♪

インドで生活立ち上げの大変な中、すぐにおもてなしをしちゃうところがスバラシイ!

オイルフォンデュセット、見てたら欲しくなっちゃいました。買ったら作り方教えてください! ミートソースもとっても美味しそう。
干しシイタケと戻し汁ですね、なるほどー。

リンクいただいて帰りますー。



| ピノミホ | 2010/01/11 14:40 | URL | ≫ EDIT

Re: 頑張ってるね♪

ピノミホさん☆
blog見てくれて嬉しいです♪
オイルフォンデュはお勧めです。準備は簡単なのに、見た目は意外と豪華ですし。

こちらもリンクいただきます!

| kuroママ | 2010/01/11 19:27 | URL |















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